ER-C腳踏式蛋卷機主要電器元件采用進口件，可靠耐用，用這種蛋卷機生產的蛋卷更香脆酥化，制作簡單，效率高，效益快，操作方便簡單、可生產流行的家鄉蛋卷、蛋卷王、肉松卷等風味休閑食品。

采用的電器元件，溫控器采用無極調溫，控溫自如。機體外部包不銹鋼板，易于清潔，符合衛生。