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食用油“攀”月餅 水果“湊份子”
更新時間:2011-09-05 點擊量:3256

 本報訊 中秋節快到了,記者調查發現,除了傳統禮品月餅在市場上“走紅”,食用油與高價位水果等產品也非常俏。在月餅企業使出十八般武藝博得消費者眼球的同時,一些休閑食品、農副產品廠家也都“不甘寂寞”,紛紛介入中秋市場,欲分得一杯羹。不過,蕭山市民在選擇中秋禮品時則更加注重實用性與健康。

  食用油進軍中秋市場

  在我區某超市的食用油專柜,記者見到李女士一口氣將10多瓶葵花籽油放進了購物車,一問才知道,她是打算用作中秋送禮的。“每年都送月餅,但是月餅吃太多又好,所以今年打算主要送食用油了。”

  記者在走訪了幾家超市后發現,臨近中秋,食用油的銷量確實有所上漲。一家超市的相關負責人告訴記者,中秋節是銷售食用油的重要時間節點,估計一年當中有五成左右的銷售集中在中秋、春節兩個傳統大節日。該負責人認為,消費者的觀念這幾年也發生了很大變化,送禮的檔次和結構方面有所改變。尤其是隨著人們健康觀念的增強,消費者開始趨向理性,更愿意買些實用型的禮品作為節慶送禮。就像食用油,zui近漲價風波一輪又一輪,中秋節送上一瓶5升的油,既實用也不失面子。

  搭上中秋節快車的,除了食用油之外,還有一些休閑食品、農副產品,尤其是水果也成了中秋送禮的一大主角。像車厘子、美國李子、奇異果等進口水果,已經挺進了中秋禮品大軍。“按照現在的市場情況預計,今年中秋的銷售要成倍增長了。”一位多年從事水果銷售的經營戶告訴記者。

  月餅價格微漲,本土品牌受歡迎

  據了解,受白糖、面粉等原材料上漲的影響,今年的月餅價格普遍上漲了一成多。在商業城,一般禮盒包裝的月餅批發價在100多元,比去年貴了15元左右,精美禮盒裝的批發價在200多元,比去年貴了30元左右,散裝的批發價為每公斤30元左右,比去年約漲4元,總體都上漲了15%左右。

  一位月餅經銷商說,現在銷售的月餅以本地品牌為主,還有少量的廣東、上海等地出產的月餅。

  此外,記者發現市場上純手工現場制作的月餅非常受顧客歡迎。城區某大型超市專門開設現場制作的專柜,市民可以看到月餅制作的過程,還能現場試吃。不少消費者表示,可以看到制作的過程,吃起來會更放心。

  值得注意的是,由于今年6月實施的國家《食品添加劑使用標準》規定,食品生產中禁用漂白劑、化合色素等27種添加劑,防腐劑的使用量也被嚴格控制,這使得月餅“壽命”縮短不少。今年月餅外包裝上顯示的保質期大多從原來的90天減少為45天左右。

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